做烧鸭，好多人呢好钟意五香呢只味，但系呢，由于唔识得调味嘅原理同埋方法，呢D人就会模仿或者去抄袭网络上嘅所谓配方，大家如果留意嘅话就会知，网络上嘅免费配方通常都唔会系好野来嘅，咩都放，三四十种唔同嘅酱料，因此，比人嘅感觉就系一个字，杂，乱七八糟，五香味唔够突出，或者系被其它酱料盖味，难怪闻唔到五香味啦~


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