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你们的叉烧有这么糊吗?230度45分钟的烧制的结果 [复制链接]

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猪颈肉做的叉烧,温度230-时间45分钟。请教原因!







精选评论:
[6688]说:这些都是猪脸肉,外面肥里面瘦,能承受的温度比瘦叉低一点,烧的时候温度不要太高,要不容易烧黑
[劉傅]说:叉烧,不是定温度定好时间来烧的,你都看见叉烧就要烧黑了,你都不捞出来,那就让他黑咯。
[123456]说:这叉烧烧得时间长了点吧!
[]说:并且还是不上色,有的地方是白色
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这些都是猪脸肉,外面肥里面瘦,能承受的温度比瘦叉低一点,烧的时候温度不要太高,要不容易烧黑#1 斌 :并且还是不上色,有的地方是白色
(日期:2018/07/14)
叉烧,不是定温度定好时间来烧的,你都看见叉烧就要烧黑了,你都不捞出来,那就让他黑咯。
这叉烧烧得时间长了点吧!
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