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烧鸭烧制前20分钟,大概多少分钟上到想要的恒温为好。 [复制链接]

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大概多少度开始盖大盖子







精选评论:
[123456]说:你试过开大盖子最高能上多少度?上到你想要的恒温那要看你用什么皮水与鸭炉的大小和表的高度!这些没有一个统一的标准的!
[123456]说:你这些鸭子熟了吗?
[罗汶昌]说:最中间有少许血水
[6688]说:支持楼上说法,温度是慢慢上升的,不能一下子上温太快,这样表皮颜色够了里面还没熟,
[劉傅]说:好像没一个熟的吧
[罗汶昌]说:最后一个熟了
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你试过开大盖子最高能上多少度?上到你想要的恒温那要看你用什么皮水与鸭炉的大小和表的高度!这些没有一个统一的标准的!#1 6688 :支持楼上说法,温度是慢慢上升的,不能一下子上温太快,这样表皮颜色够了里面还没熟,
(日期:2018/07/19)
你这些鸭子熟了吗?#1 罗汶昌 :最中间有少许血水
(日期:2018/07/19)
#2 劉傅 :好像没一个熟的吧
(日期:2018/07/19)
#3 罗汶昌 :最后一个熟了
(日期:2018/07/19)
#4 游客 :还留一个熟的给你,不错不错,生熟不撑握好,做起生意来总是很不顺心。
(日期:2018/07/19)
大盖,鸭子进去马上盖就可以了,别人还没盖,要么火还没着,要么炭刚着时有灰。

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