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隆江卤水卤水不够稠,怎么办 [复制链接]

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各位有什么好办法?卤水不稠,猪脚不红润也不糯,有什么办法补救?直接在卤水里加肉皮可以吗?

精选评论:
[游客]说:有很多细节你没有操作
[6688]说:最好报上你的名字来
[劉傅14778689057]说:料不够咋整,像煲粥一样样的,一两个米煲一大锅水,能稠吗?
[老兵]说:卤水不够稠?检查你卤水卤的产品够不够多,少产品再怎卤,卤水也会变差的。卤水色不够靓,卤水配料是否放对,火侯调制如向?卤水保管是否正确?
[杜威]说:我是满天红学员来的,不懂的请指教!
[欧阳冰]说:电话13509611303
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有很多细节你没有操作
最好报上你的名字来
料不够咋整,像煲粥一样样的,一两个米煲一大锅水,能稠吗?
卤水不够稠?检查你卤水卤的产品够不够多,少产品再怎卤,卤水也会变差的。卤水色不够靓,卤水配料是否放对,火侯调制如向?卤水保管是否正确?
我是满天红学员来的,不懂的请指教!#1 欧阳冰 :电话13509611303
(日期:2018/09/22)
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