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烧出来皮水不均匀,望师傅指点正确的上皮水,



精选评论:
[6688]说:想要做一个好的烧鸡,选材,腌制上皮水,风干,烧,每个环节都要做好,你想想有哪个细节做好了
[劉傅14778689057]说:温柔低少少来,本身鸡不够肥身,有些问题是避免不了的。
[不老传说]说:什么样的皮水才是正确的?你在上皮水时上均匀些就是了!
[6688]说:皮水每个师傅的都不一样,看你怎么去操控的
[123456]说:呵呵!你这鸡都不够肥身!烧出来有点雅色!皮水这东西各师有各法!关键是看食材与操作工艺的手法!
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想要做一个好的烧鸡,选材,腌制上皮水,风干,烧,每个环节都要做好,你想想有哪个细节做好了
温柔低少少来,本身鸡不够肥身,有些问题是避免不了的。
什么样的皮水才是正确的?你在上皮水时上均匀些就是了!#1 6688 :皮水每个师傅的都不一样,看你怎么去操控的
(日期:2018/10/09)
呵呵!你这鸡都不够肥身!烧出来有点雅色!皮水这东西各师有各法!关键是看食材与操作工艺的手法!

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