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制作澳门烧肉时皮爆不开，跪求坛主指点  发表于 2018/11/10   李计锋    发表新评论
求坛主和大家指点迷津！万分感谢！
请问我图中这是什么原因造成的呢？
图片中.挂钩的地方容易这样
皱皮的地方容易这样
请问冻肉和老一点的猪肉可以用来做脆皮烧肉吗？能不能烧的开爆皮呢？
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