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专注烧腊和隆江猪脚技术研究与分享，重细节、不浮夸 【下载本论坛安卓客户端】
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为什么我烧制出来的烧鸭皮色干巴不油亮，原因出在哪里？  发表于 2019/07/22   游客    发表新评论
皮水：白醋8斤，红醋1斤，水1斤，麦芽糖1.4斤。这份皮水不浓呀，为什么小火烧制，鸭皮还是显得发黑干巴巴呢？求解决
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