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广东烧鸭烧鹅如何调制五香味,你是购买现成五香粉还是自己打粉?
发表于 2020/04/12
满天红烧腊
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做广东烧鸭烧鹅的时候,有些人喜欢淡淡的五香味,其实如果料汁(zhī)全部是普通酱料调出来,味道会显得稍微单调一点,如果加上适度的五香料,香味会更丰富,也更吸引人,有些人喜欢从市面上购买现成的五香粉,也有些人更喜欢用香辛料打粉,做出更具有特色的味道,你有自己打磨五香粉吗?一般的五香粉有哪些料组成呢?我在评论区给出我的配方,有兴趣的欢迎你去点评点评。
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