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专注烧腊和隆江猪脚技术研究与分享，重细节、不浮夸 【下载本论坛安卓客户端】
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广东烧鸭颜色暗黑不够润亮，你知道该如何处理吗？  发表于 2020/04/29   满天红烧腊    发表新评论
如果你烧的鸭子发现色泽暗黑暗黑的，或者色泽不够红亮，感觉很暗色，这个时候你知道到底是哪个环节出了问题吗？现在我主要从醋、火力、鸭子肥瘦和明档设计来分析，除了这些，你还有别的见解吗？


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