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专注烧腊和隆江猪脚技术研究与分享，重细节、不浮夸 【下载本论坛安卓客户端】
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冬天是一个适合休整的时令，烧鹅更肥身好烧了  发表于 2020/12/30   满天红烧腊培训    发表新评论
冬天是一个万物闭藏，适合休整的时令，遵循“冬藏”，做到多“储蓄”，少“透支”，万物才能更健康，鹅也是一样的道理，你会发现冬天的鹅更肥身了，所以烧起来可以更大的火力，更长一点的时间，更浓一点的皮水，这样烧出来的鹅不肥也不腻，色泽也更加的漂亮，对吗？


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