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正宗港式甘牌烧鹅,特色酸梅酱,酸甜去腻 [复制链接]

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银光图片
很多人都有所耳闻深井烧鹅,该话题在本论坛曾有讨论过,今天带大家一起分享一家位于宝华商业中心的地下甘牌烧鹅,特色酸梅汁,酸甜去腻,生意甚是红火。有兴趣的朋友过香港玩时,可以去享受一下,味道正宗,酸甜可口,不肥不腻,非常适合广东人口味。地址如下:

Kam’s Roast Goose,G/F, Po Wah Commercial Centre, 226 Hennessy Road, Hong Kong Island, Wan Chai
軒尼詩道226號寶華商業中心地下甘牌烧鹅





至于烧鹅的卖相,可能和国内很多“烧鹅大神”的眼光不一样,人家更强调干香脆皮,酸甜可口不油腻!












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粤港烧腊论坛,为细节而生,深入别人藏藏捏捏的技术,微信手机同号13509611303,QQ1780162380
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从现场上桌的烧鹅可以看出,人家烧得很老火,没有半点的腥骚味,烤香味很浓,肉质也弹牙有嚼劲。我特别爱吃人家的酸梅酱,真的很特别,酸甜可口,去油腻,伴着烧鹅吃,很开胃啊!

















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绝对的干货,希望日后多点分享这样的好干货
红满天不愧是国内烧腊培训做得最真实的一家,以前还能看到很多广告,现在都是经验分享,赞一个#1 深圳红满天 :谢谢你的广告,哈哈...
(日期:2016/05/05)

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