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专注烧腊和隆江猪脚技术研究与分享,重细节、不浮夸 下载本论坛安卓客户端
脆皮烧鸭要做到皮酥脆而不韧,关键是什么?  发表于 2015/07/10   刘一手    发表新评论
如题,如何做到脆皮烧鸭的皮更酥脆呢?很多人做的烧鸭皮吃起来带韧性,咬不动或者皮薄如纸,在烤制烧鸭的时候,需要注意什么呢?
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