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咸香鸡、豉油鸡的制作方法需要注意什么呢? [复制链接]

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银光图片
咸香鸡、豉油鸡的制作方法需要注意什么呢?咸香鸡肉质不能太嫩,一定要带一定的嚼劲,这样吃起来才有更强烈的肉感,咸中带香,香中略微感觉到咸,风味可谓很是特别啊!在朋友聚一起喝酒,咸香鸡可谓是上乘之选啦!

豉油鸡需要浓浓的豆豉酱油香味,肉质讲究滑嫩,皮色红亮卖相要好!









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本主题由 管理员 刘一手 于 2015/8/18 7:41:47 执行 移动主题 操作
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