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今天有一个鸭子没有熟透有血水但肉不红,没有注意卖了一边给客人 [复制链接]

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今天有一个鸭子没有熟透有血水但肉不红,没有注意卖了一边给客人,后来才发现,不知道客人能发现吗



精选评论:
[劉傅]说:问题不大,怕是怕,过一会回肉回生。不用过于担心,下回做好点就是了。
[123456]说:这鸭子胸肉厚!下次多烧2分钟就ok了!
[致美杜莎]说:一般鸭子颜色重肉不熟,一来可能是鸭太老太大,火力没有和鸭大小匹配。二来火力太大,色泽上来了,肉还没有熟,应适当压少火力
[顺顺利利]说:谢谢师傅的回复,刚刚开张几天不容易啊!想做好的但还是出错了!
[顺顺利利]说:好的,谢谢
[顺顺利利]说:是火力大了点
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