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这问题困扰好多人,为啥烧鸭背部总是上不了色?
发表于 2017/02/27
刘一手
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如题,很多人都不解,其做的烧鸭味道好,正面色泽也不错,就是背部总是上不了色,或者上色严重不均匀,何解?原因在哪里?请关注该帖,逐步为大家揭晓,当然了,你有啥经验要分享的,也欢迎来发表,一起进步......
(正面上色尚可,除了腿部少许上色不好,其它部位还行)
(但是背部上色就严重不均匀)
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