现在的网络广告信息浮夸、吹捧、忽悠越来越多，越来越猖狂，真真假假让人摸不着头脑！网上说得好好的，结果到了实地考察，完全不是一回事，很多人交了钱才知道自己被忽悠了！有的培训机构自我吹捧烧腊泰斗、中南海御厨弟子、五星级烧腊大厨等等，结果做出的东西毫无特色，根本拿不出手！有的人甚至忽悠说其烧鸭可以当作烧鹅卖，对比于普通一只仅卖几十元的烧鸭，其可以卖到几百元一只，这样贻笑大方的忽悠，不知有否人会上当!
能否真正学到技术不能单单看其网站的吹嘘，也不能光光听其天花乱垂的浮夸，我时常警告一些想学技术的人，用你的嘴巴和眼睛来判断真伪，不要盲目相信任何师傅网上的吹嘘，因为没有任何一个师傅会说自己的东西差的！味道好不好，是不是真材实料，是驴是马，拉出来遛一遛，或者用你的嘴巴和眼睛去实地判断，听其一节课，或者吃下其味道，多观察几样核心的烧腊制品，你才能真实的判断是否真正找到你需要的师傅！
大家出来混都不容易，钱来之艰难，若尚未了解清楚，一下子交了几千的学费，发现被忽悠是很悲哀的事情，如何避免鱼目混珠的烧腊忽悠呢？粤港烧腊论坛定期向社会推出烧腊培训体验课程，报名费用200元，公开课期间，向参加公开课的人员完整教学最为热门的一项烧腊技术（如下项目中我们提前一天选其一进行体验课教学：生烧澳门烧肉，熟肉化皮烧肉，挂炉光皮乳猪，明炉麻皮乳猪，太空炉烤大猪(100斤以上)），包含派送完整的技术配方和讲解详细的制作工艺。透过体验课程，你能深入了解我们是如何进行细节教学的，能深入了解我们的培训课程到底是不是忽悠，能深入了解我们的教学到底值不值......有人会问，既然是培训体验课，为什么要收费？我们的体验课也是一次完整的技术培训课程，只不过培训内容局限在单项烧腊技术而已！制作工艺、制作细节、配方调料等都将发给参加体验的人员，也就是说仅仅200元就能透过我们的体验课学到完整的一项烧腊技术。目的是让你深入了解我们的讲课风格，让你深入了解是不是能学到真正的技术。如果透过体验课程发现我们是忽悠或者大骗子，其实你也仅仅白花了200元而已，避免进一步被忽悠几千元学费，风险是不是更小了呢？如果你进一步想免费参加体验课程，对不起，天下没有免费的午餐，这个真理在我们这里也一样适用，毕竟我们是完整的教授一项烧腊技术，如果你想连200元也懒得出，请找别人！！！呵呵.....

体验课程内容：生烧澳门烧肉，熟肉化皮烧肉，挂炉光皮乳猪，明炉麻皮乳猪,太空炉烤大猪(100斤以上)，具体选哪一项我们提前一天再决定
体验课时间：2015年10月6日
费用：200元
时间：1-2日
地址：粤港烧腊论坛培训总部

完整培训内容：
广式脆皮烧鸭(传统打磨调料)，深井脆皮烧鹅，传统明炉麻皮烧乳猪，新式挂炉光皮烧乳猪，生烧澳门化皮烧肉，熟烧澳门化皮烧肉，东江手工粗盐秘制盐焗鸡，秘制蜜汁叉烧，南乳吊烧鸡，蜜汁烧排骨，蜜汁烧鸡翅，豉油鸡，正宗湛江佬白切鸡，潮州卤水，卤水大肠，卤水五花肉，卤水鸭肾，卤水鸭翅，卤水鸭掌，卤水鸭头，卤水猪头皮，卤水猪耳，卤水鸡蛋等等......

培训方式:
费用3800元，大量传统打磨调料、传统盐焗手工做法等特色，注重细节，学会为止,包吃住,学习时间为12~15天，学不会可以继续学到会为止！