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专注烧腊和隆江猪脚技术研究与分享,重细节、不浮夸 下载本论坛安卓客户端
为什么这烧鸭背后上色失败,侧面也上不了色?  发表于 2017/10/27   老吴    发表新评论
图中第一张和第二张,左边腋下已经裂开,可能是我在鸭头穿来穿去搞裂的,右边腋下没有裂开,不知道是不是插勾腋下位置不对造成的,往下流油,我把勾插在鸭臂往胸脯这边上面一点。
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