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专注烧腊和隆江猪脚技术研究与分享,重细节、不浮夸 下载本论坛安卓客户端
烧鸡色泽不均匀  发表于 2015/08/13   5850090078    发表新评论

为什么翅膀下,大腿,胸部难着色?皮水浓度9:1前期用火拄烧到鸡的pp了...大约8分种大火...上色......难道鸡出油了?后期火大了点暴皮了.18约分钟出炉了....
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