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做广东烧鸭,不同师傅的配方大多都不一样,精明的师傅会根据客人的饮食喜好,添加不同的配料来调配特色的口味,例如在喜欢重口味的城市,有些师傅就喜欢在配方中加入黑胡椒,让烧鸭的汤汁微微带辣,容易入味,而且香味更浓,很适合重口味的食客,特别是湖南、四川、东北等地方的朋友,你喜欢吗?

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