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广东烧鸭烧成“周黑鸭”，咋办？前天经过固戍一家烧腊餐厅，透过橱窗远远就能看到里面挂着的几只“周黑鸭”，色泽一看就知道是过火，脖子都烧黑了，而且烧鸭腿部还白白的，这是不注重烧制细节导致的结果。最可悲的是，整个烧鸭显得过于干巴巴，没有一点油亮之感！如果你学到的也是这样的烧鸭，你觉得能将生意做起来吗？如果你的烧鸭毫无特色、毫无优势且无法超越竞争对手，赚钱容易吗？
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对于“周黑鸭”式的广东烧鸭，摆档都觉得难堪，作为老板，似乎有种对不起大家的感觉，更别说有多少信心摆档了！粤港烧鸭皮质油亮、造型坚挺饱满、皮质香脆，在教学各个环节，诸多细节让你一点一滴的透切掌握烧鸭技术精髓。如果你想了解更多，欢迎来粤港烧腊加工场大家探讨探讨啊......
现在做生意竞争是不可以避免的，独市独行的生意一去不复返了，你必须得面对竞争，怎么办？没得选择，你唯一能做的就是直面竞争，想办法让自己的东西超越对手！
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