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我们要清楚不同的猪脚卤好之后在味道与口感都会有差异的。我们要想做出美味的隆江猪脚饭，在隆江猪脚选材方面要下点功夫，猪脚原材料要精挑细选，再与卤水搭配好，这样才会做出好味道的隆江猪脚饭。
至于怎样去挑选猪脚呢?我们在选购过程中要考虑什么因素呢? 欢迎大家讨论并发表意见...
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