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专注烧腊和隆江猪脚技术研究与分享,重细节、不浮夸 下载本论坛安卓客户端
你关心哪些话题: [关于皮水 ] [关于上色] [关于炉温] [关于脆皮] [关于火候] [关于火力控制] [关于背部上色] [颜色是否均匀]   学员作品 搜索话题
结果: 找到相关主题 14 个

[1].2015.9.17日,生烧澳门化皮烧肉视频
2 个评论 - 10273 次查看
2015-09-18 6:58:00 - 满天红烧腊- 精彩视频


[2].2015.9.18日,东江粗盐秘制手工盐焗鸡视频
0 个评论 - 9169 次查看
2015-09-18 20:53:00 - 满天红烧腊- 精彩视频


[3].2015.9.19日,湛江乡下农家扣肉,蛮有特色的家乡味道
2 个评论 - 8387 次查看
2015-09-19 18:58:00 - 满天红烧腊- 学员作品


[4].2015.9.19日,湛江乡下农家扣肉古老制作视频
0 个评论 - 9480 次查看
2015-09-19 21:40:00 - 满天红烧腊- 精彩视频


[5].粤港烧鸭出色卖相,油光发亮,红润吸引人
0 个评论 - 9175 次查看
2015-09-19 21:58:53 - 满天红烧腊- 精彩视频


[6].2015.9.20日,熟烧化皮澳门烧肉,不用食粉和任何香精
0 个评论 - 10072 次查看
2015-09-20 11:52:00 - 满天红烧腊- 烧猪 & 烧肉


[7].2015.10.1日,秘制秘制叉烧,爽口咸香,不加色素
1 个评论 - 9835 次查看
2015-10-01 20:29:00 - 满天红烧腊- 精彩视频


[8].2015.10.7日,生烧澳门化皮烧肉,不水煮,肉味更浓,更传统
0 个评论 - 12700 次查看
2015-10-07 16:04:00 - 满天红烧腊- 精彩视频


[9].你的烧鸭皱皮吗?干巴巴?卖相奇丑难看?
0 个评论 - 11284 次查看
2015-10-08 11:59:00 - 满天红烧腊- 精彩视频


[10].2015.10.8日,广东烧鸭吃起来油腻或者塌陷和啥有关?
1 个评论 - 10278 次查看
2015-10-08 19:40:00 - 满天红烧腊- 精彩视频


[11].2015.10.9日,细节处看看干香、酥脆、不油腻的烧鸭皮吧?
1 个评论 - 11988 次查看
2015-10-09 13:49:00 - 满天红烧腊- 精彩视频


[12].烤鸭香膏能达到天然浓郁的烤鸭香味吗?
0 个评论 - 10822 次查看
2015-10-13 21:50:00 - 满天红烧腊- 教学细节点滴


[13].烧腊技能需要反复深入的讲解和实际操作
0 个评论 - 8996 次查看
2015-10-17 8:32:00 - 满天红烧腊- 精彩视频


[14].你的烧鸭是不是皮皱、发暗、不干脆呢?
1 个评论 - 11574 次查看
2015-10-19 13:55:23 - 满天红烧腊- 精彩视频


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