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深圳广式烧腊培训与猪脚饭教学操练实景,学习烧腊技术从细节深入讲解与实操开始!

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announcement   学员最关心的问题 刘一手 2016/4/24 23:03:22    
topicicon   2015.9.19日,湛江乡下农家扣肉,蛮有特色的家乡味道 图片附件 刘一手 2015-09-19 18:58 22868 刘一手 2015-09-19 19:23
topicicon   你还在做“花猫鸭”或者“非洲黑鸭”吗? 图片附件 刘一手 2015-09-17 19:49 32697 刘一手 2015-09-17 22:38
topicicon   女孩子能学得会烧鸭吗?废话少说,看作品! 图片附件 刘一手 2015-09-16 14:51 02730 刘一手 2015-09-16 14:51
topicicon   茂名靓仔的烧鸭,虽仍不完美,但绝不差于你的“花猫鸭” 图片附件 刘一手 2015-09-16 14:48 02905 刘一手 2015-09-16 14:48
topicicon   色泽光亮,自然出油,不腻且卖相更好...... 图片附件 刘一手 2015-09-15 21:50 12805 刘一手 2015-09-15 21:52
topicicon   相比对手,为何你的烧鸭皮质发暗,色泽较亚呢? 图片附件 刘一手 2015-09-14 19:35 02772 刘一手 2015-09-14 19:35
topicicon   枣红色烧鸭的烧制奥秘有哪些? 图片附件 刘一手 2015-09-13 14:54 13142 刘一手 2015-09-13 22:08
topicicon   透过烧鸭练习烤炉的烧制技巧,你知道几何? 图片附件 刘一手 2015-09-11 22:06 13418 刘一手 2015-09-11 22:11
topicicon   充气涨了点,下次注意啊,烧鸭腿破裂了啊 图片附件 刘一手 2015-09-09 15:51 02802 刘一手 2015-09-09 15:51
topicicon   大姐做的烧鸭虽不完美,但是细节从来就是反复打磨出来的 图片附件 刘一手 2015-09-09 15:15 12732 刘一手 2015-09-09 15:25
topicicon   学烧腊技术应建立苛刻观念,莫轻信“泰斗” 图片附件 刘一手 2015-09-08 14:43 42665 刘一手 2015-09-09 08:57
topicicon   广式烧鸭皮色油亮红润的秘诀在哪里? 图片附件 刘一手 2015-09-07 12:59 13109 刘一手 2015-09-07 21:08
topicicon   今天7.14过节,烧鸭油亮带光泽,卖相不错 图片附件 刘一手 2015-08-27 14:58 53618 强哥哥 2015-08-27 22:37
topicicon   广东烧鸭如何才能更光鲜油亮? 图片附件 刘一手 2015-08-16 15:05 36200 刘师傅有问必答 2015-08-17 11:20
topicicon   广东烧鹅,中高火高温烧制,干香红亮 图片附件 刘一手 2015-08-11 11:58 23520 强哥哥 2015-08-12 11:20
topicicon   烧鹅脆皮要注意些什么呢?如何让皮更厚,更脆,更干香? 图片附件 刘一手 2015-07-18 19:49 26108 刘师傅有问必答 2015-07-19 10:50
topicicon   看看这位来自化州童鞋烧的鸭子,第一天还担心学不会! 图片附件 刘一手 2015-07-13 17:36 14231 刘一手 2015-07-13 17:41
topicicon   脆皮深井烧鹅皮厚酥脆的秘诀是什么? 图片附件 刘一手 2015-07-11 20:04 26999 强仔烧腊 2015-07-12 14:59
topicicon   烧鸭要充分出油才不油腻,卖相也要油亮可鉴 图片附件 刘一手 2015-07-06 22:01 03711 刘一手 2015-07-06 22:01
topicicon   学员今天烤制的烧鸭,不算完美,但色泽均匀,塑造坚挺 图片附件 刘一手 2015-07-03 16:55 23532 刘一手 2015-07-03 22:49
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