粤港烧腊论坛|BBS|论坛

注册

 

发新话题 回复该主题

烧鸭什么时候才放入烤炉?这个问题估计很多人都犯错,你会吗? [复制链接]

1#
烧鸭什么时候才放入烤炉?这个问题估计很多人都犯错,很多人在炭还没有完全燃烧的时候,也就是说,炭还没有百分之七八十烧透就开始将鸭子放入烤炉了,这样会导致的后果是,碳灰多,且火苗高,容易烧黑鸭子,从而导致卖相黑、差,你会犯同样的错误吗?









新用户免费赠送配方:多谢大家一直关爱【粤港烧腊论坛】,作为回赠,我们免费向一直关爱本论坛的读者赠送①《原味汤粉配方及制作流程》、②《秘制辣椒酱配方与制作流程》、③《梅菜扣肉配方与制作流程》(每月限量送出20份,先要先得),此配方可作为广大烧卤店的最佳拍档。请关注微信shaolapeixun(电话微信同号18926777091)索取。
点击这里发表匿名评论
分享 转发
TOP

欢迎和我QQ联系
发新话题 回复该主题