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冰冻鸭子如何烤?看看这位使用冰冻鸭子烧出来的效果 [复制链接]

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全部使用冻鸭烧制,虽然还有很多缺点,但是刚开始就能做成这样,我觉得算不错的啦。毕竟回去烤炉变了,使用的炭也变了,甚至烧制的数量也变了,不能按照学的时候一模一样地去烧......大家可以找这位童鞋交流下,虽并不完美,但是作为新手,大家都是一步一个脚印走出来的......与其问一些高手,他们都将你认为很难的问题看得过于简单,而大家同是一个起跑线上的人,交流起来更是能找到话题和感觉!





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要怎样才可以呢?
我用的是瓦缸炭炉,要怎样才能控制尾火温度7#1 游客:控制炉温无非两手段,一是风速,二是炭
(日期:2017/07/28)
那怎么控制炭
求皮水配方
如何使烧鸭皮脆 厚?

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