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广东人喜欢叫鸡饭,豉油鸡、白切鸡、盐焗鸡... [复制链接]

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广东人喜欢叫鸡饭,豉油鸡、白切鸡、盐焗鸡......各有各滋味,滑嫩入味,特别是家鸡做的,不过贵啦





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I like eat too !
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我的最爱哦 点卖
这鸡有少许瘦,不过看着原汁原味#1 游客:嗯,做鸡一定要肥身,太瘦的摆出来没食欲
(日期:2017/10/23)
白斩鸡蘸料点做好食呀#1 游客:分享一个配方:姜蒜葱味料,材料:姜20g、蒜20g、葱1棵、油适量、酱油适量
(日期:2017/10/23)
#2 游客:制作火候有讲究吗?
(日期:2017/10/23)
#3 游客:剁成碎泥状,或油稍微炸炸香又得
(日期:2017/10/23)
#4 游客:多谢,受教了
(日期:2017/10/23)
豉油鸡什么蘸料好呢?#1 游客:??师付有教豉油鸡都需要蘸料的吗?
(日期:2017/10/23)
#2 游客:似乎本身就有味,不再要蘸料了
(日期:2017/10/23)
#3 游客:学得有点固板,不好意思
(日期:2017/10/23)
#4 刘 :可用姜葱沾料
(日期:2017/10/23)
正宗盐焗鸡用卤水卤的吗?#1 游客:传统做法是用粗盐焖焗的




(日期:2017/10/23)
#2 游客:觉得做法好麻烦呀,要盐焗
(日期:2017/10/23)
吃起来有鸡味的鸡,再去追求口感外相
我要这样的效果


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